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绵软醇香的五香花生

来源:学生作业帮助网 编辑:整容说文库 时间:2019/10/23 06:28:13 经典散文
绵软醇香的五香花生经典散文

朋友,你吃过这样的花生吗?刚从土里拔出来的一嘟噜一嘟噜的花生,被摘下来,放进水盆里洗干净泥土,然后放进大铁锅里,加上适量的花椒大料和盐,,再加入没过花生的水,盖上锅盖,大火烧开,然后,中火稳烧,然后闷上半个小时。这个时候,你肯定会被锅里冒出来的香味馋出口水来,好吧,打开锅盖,用勺子挖出一勺,小心,别烫着心急的你的手,剥开,赶紧的扔进嘴里,小心,更别烫着你的嘴和舌头。嚼一嚼,品一品,怎么样?是不是喷香,绵软,是那种不带壳的酒鬼花生豆不能比的!因为,即使没有牙的老人也能津津有味的品尝这些美味!

记得那几年,每年,我和邻居们都会专门去二十多里地的地方买花生种子,在自家的地头种一小片花生,为的是自己家吃着方便。于是,每到花生成熟的时候,我就经常晚上煮一锅,待到第二天早上,再盛出来,这被闷了一夜的花生啊,你就可想而知,所有的味道都滋润进了那圆圆的豆子里,那味道,直到现在,此时,我的口水已经哗哗的了!

在这个花生收获的季节里,集市上也会有摆摊卖这种水煮的五香花生的,也很好吃,但是,价格可不是一般人能买得起的。幸亏我有自己的一亩三分地,有自己不算懒惰的双手,有一个填进了知识的大脑,虽然我没有那么多钱,但是,我也让自己的生活充满了五香的味道,让自己的一双儿女在文明的有教养的家庭里成长着,在知识的熏陶中快乐的汲取着人类丰富的精神佐料,从而长成了人人喜爱人人羡慕的孩子。

说实话,这几年在北京打工,我几乎忘记了这个家乡的五香花生。也许北京的市场上也有卖的,但是,我不想去买。一是我不舍得买,再就是,我想我自己煮的,我想家乡的味道。是的,这样的我,是有点偏执,也许是更年期的缘故吧,我想家的情绪有时候会莫名其妙的膨胀,郁闷之极,还会流眼泪,像一个多愁善感的小姑娘。

想象那一年的今天,就在我敲着这些文字的同时,一锅冒着香气的花生正在我的大地锅里闷着呢,第二天清晨,打开锅盖,那一个个喝饱了水分的胖娃娃们,静悄悄的拥挤在锅里,正在酣睡。锅里的水分几乎被吸收殆尽,那酥软的豆儿们,正等着你去打开房门……

想象一家人围坐在一盆醇香四溢的五香花生周围,嬉笑着品尝那醉心的香味,女儿则会盛起一碗,端回自己的小房里,边看书边咀嚼;儿子也会笑嘻嘻的抓起一把,蹲在电视机旁边,与电视剧里的英雄们共同品尝;我和老公则是经常边吃边分散给串门来的邻居家的孩子们;当然了,公公婆婆和近九十岁的奶奶是不能落下的,我早就让孩子们给送到家里去了。( 文章阅读网:www.sanwen )

月是家乡的圆,是的,中秋节就要到了,我们一家人四分五裂的,几年都没有在一起过一个团圆的中秋节了。父母公婆在家乡也许忙得顾不上吃饭,南方的女儿会给我们发来祝福的短信,我和老公及儿子在北京,从来也不知道过节是什么感觉,就是,从来也没有过节那种心情,从来也没有在老家过节的那种兴奋,那种盼望,那种走街串巷送月饼的喜庆,那种五香的味道。像吃北京的月饼一样,怎么也没有家乡的月饼味道丰富,没有家乡自己加工的月饼好吃。

香香的水煮花生啊,你勾去了我的魂魄,带我回到了那片飘香的土地上,带我回到了那个简陋的农家小院里。

朋友,如果你有机会去到我的家乡,我一定会为你煮上一锅醇香绵软的五香花生,让你一气吃个够!而且,还会让你大包小包,满载而归!

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